Petit Gateau de Chocolate Branco e Meio Amargo
6 porções
Fácil
130g de chocolate Neugebauer Meio Amargo
130g de chocolate Neugebauer Branco
2 colheres (sopa) de manteiga
50g de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas
Modo de Preparo
Quebre ou corte a quantidade desejada de chocolate Neugebauer e coloque em um bowl (tigela) ou um refratário.
Em uma panela, aqueça agua sem deixar ferver. Ponha o recipiente com o chocolate dentro da panela já desligada, e deixe por 1 minuto, loco após, mexa até que esteja totalmente derretido e homogêneo.
Seu chocolate estará pronto.
Bata os ovos e as gemas com açúcar até ficar bem claro.
Junte o chocolate Neugebauer Meio Amargo derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
Junte as forminhas com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma.
Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha.
Derreta o chocolate Neugebauer Branco e desenforme os bolinhos ainda quentes, diretamente no prato.
Sirva com sorvete de creme e a calda de chocolate Neugebauer Branco ainda quente.
Conheça mais receitas deliciosas
Fique Por Dentro!
Siga a Gente Nas Nossas Redes Sociais
@queroneugebauer
